Диета при крапивнице у взрослых является неотъемлемой частью лечения. Доказано, что некоторые ограничения в питании помогают быстрому выздоровлению и предупреждают повторные вспышки заболевания. Несмотря на строгие ограничения, рацион во время лечения остается разнообразным. Поэтому придерживаться такой диеты несложно.

Насколько важно правильное питание

Крапивница имеет аллергическую природу происхождения, что объясняется особой реакцией иммунной системы человека. Она развивается при действии определенных внешних факторов. Лечение заболевания заключается в предупреждении негативного влияния аллергенов на организм.

Крапивница сопровождается появлением на коже характерной сыпи — слегка приподнятых над поверхностью пузырьков. Независимо от причин, которые привели к развитию аллергической реакции, для облегчения состояния больного и для выздоровления рекомендуется придерживаться гипоаллергенной диеты. Это связано с тем, что многие продукты содержат в составе вещества, которые могут распознаваться организмом человека как чужеродные.

Поэтому при проявлении острой крапивницы на какое-то время следует отказаться от еды, способной спровоцировать пищевую аллергию. Такой подход ускорит выздоровление и предупредит повторные вспышки высыпаний.

При остром течении заболевания рекомендуется придерживаться специальной диеты не меньше 60 дней, а при хроническом — около полугода. Если выявлены конкретные продукты, вызывающие бурную аллергическую реакцию, стоит вовсе от них отказаться.

Врачи подчеркивают важность соблюдения специальной диеты при развитии крапивницы, так как это может значительно облегчить симптомы и ускорить процесс выздоровления. Рекомендуется исключить из рациона продукты, которые могут вызывать аллергические реакции, такие как цитрусовые, шоколад, орехи и морепродукты. Вместо этого стоит сосредоточиться на употреблении гипоаллергенных продуктов, таких как гречка, рис, куриное мясо и овощи. Врачи также советуют избегать алкоголя и кофеина, так как они могут усугубить состояние. Кроме того, важно следить за достаточным потреблением жидкости, чтобы поддерживать организм в оптимальном состоянии. Соблюдение этих рекомендаций может помочь снизить риск обострения крапивницы и улучшить общее самочувствие пациента.

Правила составления меню

Аллергик при обострении крапивницы должен придерживаться особой гипоаллергенной диеты. Она будет успешной, если учитывать такие рекомендации:

• Желательно употреблять только домашнюю еду. При склонности к аллергии не следует питаться полуфабрикатами или уличными блюдами. Ведь часто они содержат в составе много синтетических добавок, а их качество невозможно проверить.
• За сутки необходимо выпивать около 1,5—2 л чистой воды. Не рекомендуется заменять ее соками, компотами, чаем или кофе.
• Желательно организовать дробное питание. За день необходимо есть не меньше 5 раз, но небольшими порциями.
• Нельзя готовить пищу методом жарки. Ее необходимо варить или запекать.
• Главное условие быстрого выздоровления при наличии крапивницы — изучение реакции своего организма на разные продукты питания. Поэтому больным рекомендуется вести пищевой дневник. Там следует записывать все съеденное и самочувствие после этого. Это поможет составить меню, которое будет идеально подходить человеку с аллергией.

Что запрещено употреблять

Избежать пищевого отравления, интоксикации организма и развития острой аллергической реакции довольно легко. Для этого следует отказаться от употребления некоторой пищи:

• Продукты, приготовленные методом копчения, соления, маринования, жарки, с добавлением большого количества острых соусов и специй.
• Колбасные изделия и всевозможные полуфабрикаты.
• Рыба и морепродукты.
• Субпродукты любого происхождения.
• Грибы (в том числе магазинные шампиньоны).
• Наваристые бульоны, приготовленные на мясе или рыбе.
• Яйца (особенно белок).
• Цельное молоко.
• Хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, торты, пирожные и прочие магазинные сладости.
• Натуральный мед.
• Все виды орехов.
• Некоторые разновидности овощей. Например, болгарский перец, помидоры, сельдерей, щавель, редис.
• Фрукты и ягоды красного цвета. У многих взрослых присутствует аллергия на клубнику, малину, цитрусовые, абрикосы, ананасы.
• Газированные напитки, кофе и чай.

Во время лечения крапивницы категорически запрещено употреблять алкоголь в любом виде, так как это может спровоцировать новую волну высыпаний.

При развитии крапивницы многие люди обращаются к диете как к одному из способов облегчения симптомов. Основные рекомендации включают исключение из рациона потенциальных аллергенов, таких как молочные продукты, яйца, орехи и морепродукты. Некоторые пациенты отмечают, что отказ от острых и жареных блюд также помогает снизить проявления заболевания. Важным аспектом является ведение пищевого дневника, который позволяет отслеживать реакцию организма на различные продукты и выявлять триггеры. Многие специалисты советуют придерживаться гипоаллергенной диеты, богатой овощами, фруктами и нежирными белками. Однако индивидуальные реакции могут различаться, поэтому важно консультироваться с врачом или диетологом для составления оптимального рациона.

Какие продукты можно включать в рацион

Нет конкретного списка продуктов, которые не навредят больному. При составлении ежедневного меню необходимо ориентироваться на индивидуальную переносимость блюд.

Большинство людей, склонных к крапивнице, хорошо реагируют на такие продукты:

• Овощи светлого или зеленого окраса. Их список обширный — кабачки, огурцы, картофель, лук, капуста, горох.
• Фрукты, не имеющие яркого окраса. Это некоторые сорта яблок, груши, черешни.
• Нежирное мясо — телятина, крольчатина.
• Крупы — гречка, рис, перловка, пшено.
• Макароны, изготовленные из твердых сортов пшеницы.
• Хлеб из цельнозерновой муки.
• Оливковое и подсолнечное масло.
• Кисломолочные продукты без искусственных добавок.

Сколько длится диета

При соблюдении специальной гипоаллергенной диеты в домашних условиях необходимо придерживаться таких рекомендаций:

• На протяжении первых 2 недель после проявления заболевания нельзя кушать все продукты из запрещенного списка.
• Если через 2 недели симптомы отступили, можно вводить в рацион новые продукты. Каждые три дня необходимо пробовать новую пищу и внимательно следить за реакцией организма.
• На протяжении следующих нескольких недель можно постепенно переходить на привычный рацион.
• Если после принятия еды появились неприятные признаки, указывающие на отравление или развитие аллергии, нужно на некоторое время отказаться от нее. Повторно пробовать этот продукт можно только через 2—3 недели.

Варианты диет

При развитии крапивницы можно использовать разные варианты рецептов блюд. Их следует выбирать на основании особенностей течения заболевания и рекомендацией врача.

Элиминационная диета

Если при появлении крапивницы невозможно выявить конкретный аллерген, рекомендуется придерживаться элиминационной диеты. На протяжении трех дней необходимо полностью отказаться от пищи и очищать кишечник при помощи клизмы. Все это время нужно много пить обычной воды.

После окончания периода голодания можно постепенно вводить пищу — каждый день по одному продукту. Вначале в рацион включают овощи, после чего кисломолочную продукцию, каши, мясо и рыбу. Таким способом можно определить аллергены, которые вызывают крапивницу.

Элиминационная диета противопоказана при наличии хронических заболеваний, которые запрещают голодание.

Диета при острой крапивнице

При остром проявлении крапивницы выявить и устранить аллерген обычно нетрудно. Но для нормализации работы организма несколько недель необходимо придерживаться специальной диеты:

• Исключить употребление блюд, создающих дополнительную нагрузку на пищеварительную систему. Это копченая, чрезмерно соленая, жареная пища, сладкое.
• В ежедневный рацион необходимо включить много полезных белков и жиров растительного происхождения.
• При варке мяса нужно несколько раз слить воду.
• Все крупы рекомендуется предварительно замачивать в воде, что снизит вероятность развития аллергии после их употребления.
• Чтобы ускорить выздоровление, больной не должен курить и принимать алкоголь в любом виде.

Особенности питания при хроническом течении болезни

При хронической крапивнице необходимо уделить особое внимание выбору рецептов для приготовления блюд. Это связано с тем, что это заболевание часто сопровождается патологиями пищеварительной системы. В этом случае следует придерживаться лечебной диеты стол №5 и исключить продукты, вызывающие аллергию.

При хронической крапивнице важно предупредить обострение патологий пищеварительной системы, что поможет избежать рецидивов высыпаний.

Если придерживаться указанных рекомендаций, удастся в кратчайшие сроки улучшить самочувствие больного. Крапивница не только отступит, но и никогда больше не побеспокоит человека.

Вопрос-ответ

Какая диета должна быть при крапивнице?

При крапивнице можно употреблять нежирное мясо, птицу, рыбу, овощи (кроме капусты), рис, гречку, бобы, фрукты (кроме цитрусовых), зелень, молочные продукты без лактозы и без добавок.

Что нельзя делать при крапивнице?

Что нельзя делать при крапивнице? При крапивнице не рекомендуется чесать пораженные участки, так как это может усилить раздражение и зуд. Также следует избегать известных аллергенов и факторов, вызывающих обострение симптомов, и не следует самостоятельно изменять прописанную врачом терапию.

Что лучше всего помогает от крапивницы?

Острая аллергическая крапивница лечится в основном антигистаминными препаратами (цетиризин, фексофенадин). Их нужно регулярно принимать в течение нескольких недель. Принцип их действия – блокировка действия гистаминов, за счет чего уменьшается сыпь и прекращается зуд аллергии при крапивнице.

Можно ли голодать при крапивнице?

При острой крапивнице запрещается употреблять даже ту еду, которая раньше хорошо воспринималась организмом. В период обострения реакцию человека на пищу сложно предсказать, поэтому необходимо щадящее меню или даже полное голодание.

Советы

СОВЕТ №1

Избегайте продуктов, которые могут вызывать аллергию. Крапивница часто связана с аллергическими реакциями, поэтому старайтесь исключить из рациона молочные продукты, яйца, орехи, морепродукты и соевые продукты, если вы подозреваете, что они могут быть триггерами.

СОВЕТ №2

Употребляйте больше антигистаминных продуктов. Включите в свой рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как рыба, семена льна и грецкие орехи, а также фрукты и овощи, содержащие антиоксиданты, чтобы помочь снизить воспаление и аллергические реакции.

СОВЕТ №3

Следите за уровнем стресса. Стресс может усугубить симптомы крапивницы, поэтому важно включить в свою жизнь методы релаксации, такие как медитация, йога или простые дыхательные упражнения, чтобы поддерживать эмоциональное равновесие.

СОВЕТ №4

Ведите пищевой дневник. Записывайте, что вы едите и как ваше тело реагирует на различные продукты. Это поможет вам выявить возможные триггеры и лучше понять, какие продукты стоит избегать для уменьшения симптомов крапивницы.