Планирование питания и диета при гипотиреозе щитовидной железы: меню сбалансированного приема пищи, списки полезных и вредных продуктов

Гипотиреоз состояние щитовидной железы, которое характеризуется снижением синтеза тиреоидных гормонов. Вызвать данное заболевание могут разные причины. Дефицит гормонов щитовидки отражается на работе всего организма и сопровождается множеством симптомов, которые со временем только нарастают.

Одной из составляющей частей комплексного лечения гипотиреоза должно стать правильное питание. Диета направлена на восстановление функциональности щитовидки, нормализацию уровня гормонов. Соблюдение правил питания, сбалансированное меню помогут быстрее справиться с проявлениями гипотиреоза.

Причины развития заболевания

диета при гипотиреозе

Падение уровня гормонов щитовидки может произойти по разным причинам:

  • Аутоиммунный тиреоидит иммунная система перестает воспринимать клетки ЩЖ, вырабатывает против них антитела, которые со временем разрушают ткани органа. В результате этого железа атрофируется и теряет возможность продуцировать гормоны в необходимом количестве.
  • Дефицит йода если в организм не поступает достаточное количество этого элемента, производство тиреоидных гормонов падает, поскольку он является их составляющей частью.
  • Нарушения работы гипофиза ТТГ, который он продуцирует принимает непосредственное участие в регуляции уровня тиреотропов. При повышении выработки ТТГ количество Т3, Т4 снижается.

Факторами, способствующими возникновению гипотиреоза, могут быть:

  • наследственность,
  • прием определенных лекарств,
  • эмоциональные потрясения,
  • травмы и операции на ЩЖ,
  • беременность, период менопаузы у женщин, которые сопровождаются гормональным сбоем.

Узнайте о причинах повышенного дигидротестостерона у женщин, а также о способах нормализации показателей.

О первых признаках и симптомах, а также о лечении рака околоушных слюнных желёз прочтите по этому адресу.

дигидротестостерон

Врачи подчеркивают важность правильного планирования питания для пациентов с гипотиреозом щитовидной железы. Сбалансированное меню должно включать достаточное количество йода, селена и цинка, которые способствуют нормализации функций щитовидной железы. Рекомендуется употреблять морепродукты, орехи, семена, а также свежие овощи и фрукты. Важно избегать продуктов, содержащих глютен и соевые изделия, так как они могут ухудшать усвоение гормонов. Кроме того, следует ограничить потребление сахара и насыщенных жиров, чтобы предотвратить набор веса, который часто сопровождает гипотиреоз. Врачи советуют также контролировать уровень калорий и следить за регулярностью приемов пищи, чтобы поддерживать стабильный уровень энергии и улучшить общее самочувствие.

ПИТАНИЕ при ГИПОТИРЕОЗЕ, АИТ, ХАШИМОТО || Вредные и полезные продукты для щитовидной железыПИТАНИЕ при ГИПОТИРЕОЗЕ, АИТ, ХАШИМОТО || Вредные и полезные продукты для щитовидной железы

Симптоматика

Гормоны щитовидной железы отвечают за процессы метаболизма в организме. При гипофункции органа и гормональном дефиците эти процессы замедляются. Это отражается на работе многих органов и систем.

Симптоматика гипотиреоза достаточно разнообразна. У больных возникают:

  • вялость,
  • постоянное чувство усталости,
  • набор веса,
  • беспокойство,
  • депрессия,
  • запоры,
  • ощущение холода в теле,
  • мышечные боли,
  • сухость и шелушение кожи,
  • сбои менструального цикла,
  • бесплодие.

Для того, чтобы подтвердить, что перечисленные проявления вызваны именно гипотиреозом, необходимо сдать анализ крови на ТТГ, Т4 и Т3, сделать УЗИ щитовидки.

Если не остановить прогрессирование гипотиреоза и не пересмотреть свой рацион, то симптомы будут проявляться более выраженно, дефицит гормонов будет усиливаться.

Общие правила питания

гипотиреоз питание диета

Главные цели, которые преследует лечебная диета:

  • нормализовать процессы метаболизма,
  • восстановить кровообращение в тканях,
  • предупредить развитие атеросклероза,
  • снизить вес.

При гипотиреозе рекомендуется ограничение в рационе простых углеводов, жиров. Количество питательных веществ, которое должен потреблять больной в день:

  • углеводы: 350-400 г,
  • жиры: 70-80 г,
  • белки 80 г.

Правила питания при гипотиреозе:

  • В сутки употреблять 2000-2400 Ккал.
  • Питаться дробно небольшими порциями. Такой режим позволяет ЖКТ расщеплять питательные вещества.
  • Пищу можно варить, запекать, готовить на пару.
  • Продукты лучше измельчать.
  • Принимать еду нужно в теплом виде (15-50оС). Очень холодное или горячее оказывает раздражающее действие на ЖКТ, и на их переработку необходимы большие затраты энергии.
  • Количество жидкости, которое можно выпивать в течение суток 1-1,5 л.
  • Употреблять до 6 г соли в день.
  • Исключить употребление алкоголя.

На заметку! Поскольку при гипотиреозе происходит замедление обмена веществ, необходимо стимулировать этот процесс. В рационе должно быть много продуктов с клетчаткой и витаминами (особенно, витамином С).

Планирование питания при гипотиреозе щитовидной железы играет ключевую роль в поддержании здоровья и улучшении самочувствия. Люди, страдающие от этого заболевания, часто отмечают, что сбалансированное меню помогает контролировать вес и уровень энергии. В рационе рекомендуется включать продукты, богатые йодом, такие как морепродукты, а также источники селена, например, бразильские орехи. Полезны овощи, фрукты и цельнозерновые продукты, которые способствуют нормализации обмена веществ.

С другой стороны, стоит избегать продуктов, содержащих глютен, соевые изделия и избыточное количество сахара, так как они могут негативно влиять на функцию щитовидной железы. Многие отмечают, что регулярные приемы пищи и контроль порций помогают избежать резких колебаний уровня сахара в крови. Важно также учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом или диетологом для составления оптимального меню.

Полезные продукты для щитовидной железы | Правильное питание для щитовидкиПолезные продукты для щитовидной железы | Правильное питание для щитовидки

Рацион и режим приема пищи при гипотиреозе

диета при гипотиреозе щитовидной железы

Принимать решение, какой вариант питания выбрать, должен эндокринолог-диетолог. Предварительно собирается анамнез, проводится лабораторная и инструментальная диагностика. Пациенту чаще могут быть предложены диета Мэри Шомон, диетический стол №8. Такое питание позволяет восстановить функциональность щитовидки без вреда для организма.

Диета Мэри Шомон

Ее составила американка, автор книги Диета при гипотиреозе, которая сама страдала заболеванием. И перед тем, как предложить свой вариант диеты, изучила достаточно много материала на эту тему.

Мэри Шомон пришла к выводу, что нарушенные процессы метаболизма связаны не только с дефицитом тиреоидов. Поэтому людям с гипотиреозом и лишним весом для его нормализации не достаточно только придерживаться правил питания, которые используют здоровые люди.

Чтобы рассчитать количество калорий, которое нужно принять в течение дня, автор предлагает свой вес умножить на 25 и отнять от полученной суммы 200 Ккал. Эту цифру разделить на 6 (количество приемов пищи в день), так можно получить разовую потребность в калориях.

Допускается употребление нежирной телятины, птицы, рыбы. Можно обезжиренные молокопродукты. Полезны продукты с тирозином (миндаль, авокадо, бананы, тыквенные семена). Рекомендуется употребление каш. Йодированную соль можно употреблять в ограниченном количестве. Йод лучше получить из других продуктов питания.

Узнайте о том, как проводится ТАБ узла щитовидной железы под контролем УЗИ и как подготовиться к процедуре.

О причинах повышенного тестостерона у женщин, а также о способах коррекции показателей без гормонов написано на этой странице.

таб щитовидной железы

Худеем с гипотиреозом: 5 НЕОЖИДАННЫХ правил питания при ГипотиреозеХудеем с гипотиреозом: 5 НЕОЖИДАННЫХ правил питания при Гипотиреозе

Диета №8

Рекомендуется людям с избыточным весом. Этот вариант питания рекомендует ограничить количество употребляемых калорий. Диета №8 больше подходит в качестве восстановления при гипотиреозе для снижения веса, как последствия дефицита тиреоидов.

Из рациона исключаются продукты, способствующие синтезу желудочного сока. Питание нужно разбить на 5-6 приемов пищи в день. Категорически запрещается голодать. Следует обогатить меню сырыми овощами и фруктами. Количество жидкости нужно ограничить до 1-1,5 л в день. Первых блюд нужно употреблять меньше. Соль лучше вовсе исключить. 1 раз в неделю можно сделать разгрузочный день на свежих фруктах.

Разрешенные и запрещенные продукты

Любое диетическое питание подразумевает ограничение приема одних продуктов и увеличение в рационе других.

При гипотиреозе полезно употреблять:

диета мэри шомон при гипотиреозе

  • любые фрукты и ягоды (хурма, фейхоа, киви),
  • морская капуста,
  • морская рыба,
  • свежие овощи (шпинат, морковь, свекла),
  • пшенка, гречка, ячка,
  • нежирное мясо птицы, телятина,
  • яйца всмятку,
  • нежирные молокопродукты.

Запрещенные продукты:

  • жирное мясо,
  • икра черная и красная,
  • жирные сливки и сметана,
  • масло,
  • легкоусвояемые углеводы (сдоба, белый хлеб, сладости, мед),
  • трансгенные жиры,
  • соевые продукты (активизируют синтез эстрогенов, замедляющих продуцирование тиреоидных гормонов),
  • рафинированные продукты (шлифованный рис, сахар, мука высшего сорта),
  • грибы,
  • маринады и консервация,
  • острые приправы и специи,
  • ограничить соль.

Диета при гипотиреозе не относится к основным методам лечения. Но коррекция питания помогает нормализовать вес, который часто увеличивается при недостатке тиреоидных гормонов, снизить нагрузку на ЖКТ, обеспечить организм всеми веществами, поддерживающими работу щитовидной железы. Если не придерживаться правильного питания, то это чревато риском развития атеросклероза, увеличением веса,и другими осложнениями. Диета должна стать частью комплексного лечения для устранения симптомов гипотиреоза и стимулятором восстановления функциональности щитовидной железы.

Вопрос-ответ

Что нужно есть при гипотиреозе щитовидной железы?

В рационе людей с гипотиреозом обязательно в достаточном количестве должны присутствовать мясо, рыба, нежирные сыры, кисломолочные продукты. Они обеспечивают организм белками, которые нужны для синтеза и доставки клеткам тироксина и трийодтиронина.

Что категорически нельзя при гипотиреозе?

При гипотиреозе, в том числе и субклиническом, важно не злоупотреблять следующими продуктами: Соя, Крестоцветные и капустные: брокколи, белокочанная и цветная капуста, брюква, китайская капуста, репа, Глютен (согласно исследованиям, целиакия и непереносимость глютена чаще встречается у людей с гипотиреозом),

Как правильно питаться при заболевании щитовидной железы?

Ешьте продукты, которые содержат и растительный белок — бобовые, орехи, цельнозерновые продукты, а также растительное молоко и растительное мясо. Если в числе симптомов заболеваний щитовидной железы наблюдается дефицит веса, как например, при гипертиреозе — ешьте больше жиров и углеводов, поддерживайте организм.

Что не любит щитовидка при гипотиреозе?

Сахар. Жареная и жирная пища содержит вредные для здоровья трансжиры. Глютен – это вещество (клейковина) содержится в злаковых растениях и наносит огромный вред здоровому организму. Ещё

Советы

СОВЕТ №1

Изучите продукты, богатые йодом, так как они важны для нормального функционирования щитовидной железы. Включите в свой рацион морепродукты, такие как рыба и морская капуста, а также яйца и молочные продукты. Однако следите за количеством, чтобы не превышать рекомендуемую норму.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на содержание клетчатки в вашем рационе. Овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и бобовые помогут улучшить пищеварение и поддержат здоровье кишечника, что особенно важно при гипотиреозе.

СОВЕТ №3

Избегайте продуктов, содержащих гойтрогены, которые могут подавлять функцию щитовидной железы. К таким продуктам относятся сырые крестоцветные овощи (брокколи, капуста, цветная капуста). Если вы их употребляете, старайтесь готовить их, чтобы уменьшить уровень гойтрогенов.

СОВЕТ №4

Регулярно консультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы корректировать свой рацион в зависимости от состояния здоровья и результатов анализов. Индивидуальный подход поможет вам лучше контролировать симптомы гипотиреоза и поддерживать общее состояние здоровья.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации